如何在凍結保養你流動(dòng)餐飲車(chē)的水箱

   隨著(zhù)移動(dòng)廚房餐車(chē)需求量的日益增加，2016年作為汽車(chē)餐車(chē)高速發(fā)展的一年，成為很多酒店、家政鄉廚們的必備上門(mén)承辦酒席的工具，于是餐車(chē)的保養也顯得非常重要，畢竟30年的使用年限，保養的好壞直接關(guān)鍵到整個(gè)移動(dòng)廚房的使用壽命，今天小編為大家他享**近很多客戶(hù)問(wèn)到的問(wèn)題：移動(dòng)廚房餐車(chē)水箱在冬季天冷時(shí)如何保養？
   目前我們的移動(dòng)廚房餐車(chē)凈水箱（汽車(chē)公告外形為駕駛室上方，一般容量為220L，一般為304規格2.0不銹鋼）,一般就是水箱裝滿(mǎn)水隨車(chē)到農家或是工地，在做飯菜的同時(shí)用于洗手和炒菜時(shí)加水，是非常方便快捷的，但是天氣轉涼特別是零下以后容易結冰，那么我們的建議是冬季在餐車(chē)水箱外圍包上隔溫層，另外是承辦包席當天裝水，如果用完后一定要把水放干凈，否則水箱容易變形或漏水，對于不小心使凈水箱凍住的話(huà)，先要想辦法使水箱中的水熔化放出，切勿盲目打開(kāi)水泵使它空轉或是干燒，這樣很容易造成我們的水泵燒掉。